Prácticas Cocina - Hotel Condes de Barcelona

Hotel Condes de Barcelona

Barcelona Publicada 29/04/22
ESTUDIOS MÍNIMOS

Estar cursando Cocina o relacionado.


EXPERIENCIA MÍNIMA
No requerida

REQUISITOS MÍNIMOS
  • Poder realizar un convenio con la escuela
  • Nivel alto de castellano.
  • Tener muchas ganas de aprender.

DESCRIPCIÓN

El Catering Martin Berasategui juntamente con la TERRAZA ALAIRE , ubicada en el último piso del Hotel Condes de Barcelona 4*, con vistas de toda la ciudad y dirigido por Martin Berasategui (12 estrellas Michelin), ofrece una carta variada para disfrutar de un aperitivo durante el día, una cena informal o un cóctel al aire libre acompañados de la mejor música.

Para nosotros excelencia y la calidad del trato con el cliente son fundamentales, por lo que podrás ganar experiencia en tu sector, aprender de los mejores y convertirte en un gran profesional

Las FUNCIONES y RESPONSABILIDADES a realizar serán:

  • Realización de platos.
  • Distribución, organización y limpieza de la cocina.
  • Realización de diferentes operaciones con distintos utensilios.
  • Hacer ajustes a los platos para adaptarlos a las necesidades de los clients (intolerancias, alergias, etc.).
  • Reposición del material utilizado durante el servicio.
  • Reciclaje de los residuos de forma correcta y ordenada

Nº DE VACANTES

4

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